焼きうどん
－材料 （二人前）－
・半生うどん（並切麺） 240g
・亀城庵かけつゆ 1袋
・キャベツ 200g
・もやし 200g
・ピーマン 30g
・かまぼこ 50g
・ちくわ 80g
・豚ばら肉 200g
・塩、こしょう 適量
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－作り方－
熱した鉄板（フライパン）に油をひき、豚肉を焼く。
豚肉の色が変わったら、ざく切りにしたキャベツ・ピーマン・かまぼこ・ちくわを入れ炒める。
キャベツがしんなりしてきたところに、茹でたうどんともやしを入れ、塩・胡椒で味を調えながら焼く。
軽く焼き目がついたら、亀城庵かけつゆをそのまま加え味をなじませる。
お皿にもり、鰹節、紅しょうがをそえる。
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【美味しさのコツ】
※亀城庵かけつゆは、お好み焼きソース・ウスターソース・醤油麺つゆなど、お好み似合わせてご使用下い。
※具材もエビやイカなどの具や椎茸・にんじん・玉ねぎ・ニラなどの細切れ野菜でお好みの具材で、焼きうどんをお楽しみ下さい。
※トッピングも刻みネギやふりかけ・青海苔などお好みのトッピングでお楽しみ下さい。
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