うどん入り地鶏鍋
－材料 （二人前）－
・鍋生うどん 250g
・亀城庵かけだし 3袋
※もしくは、地鶏鍋専用だし125cc
・讃岐コーチンもも肉 100g
・讃岐コーチンむね肉 75g
・讃岐コーチンつくね 2～3個
・しいたけ 適量
・にんじん 適量
・焼き豆腐 適量
・長ネギ 適量
・春菊 適量
・シメジ 適量
・えのきだけ 適量
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－作り方－
かけだしを3袋を1リットルのお湯で割った出汁、または地鶏鍋専用だし125ccを800cc～1リットルのお湯で割った汁を煮立てておく
讃岐コーチンもも肉、むね肉、つくねを入れます。
鍋生うどんを入れて、野菜などその他の具材を入れ煮込みます（10分）
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