さっぱり中華風うどん
－材料 （２人前）－
・半生うどん 240g
・亀城庵冷ぶっかけだし 2袋
・豆板醤 適量
・ごま油 小さじ1杯
・トマト 小2個
・きゅうり 1本半
・長ネギ 1本
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－作り方－
ぶかっけだし・豆板醤・ごま油を混ぜる。
トマト・きゅうりを食べやすいサイズに切る。
長ネギを白髪ネギにして、冷水に浸す。
うどんを茹でて、水洗いし、よく水気を切って器に盛る。
トマト・きゅうり・長ネギをうどんの上に乗せて、（1）をかける。
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－美味しさのコツ－
※だし汁は亀城庵かけつゆで簡単に作れます
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