さっぱりとしたヘルシーサラダうどん
柚子ごしょうの程よいピリ辛が
食欲を増進させてくれます。
カラフル冷しゃぶサラダうどん
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材料（２人前）：
| 半生うどん | 240g |
|---|---|
| 柚子ごしょうドレッシング | 100g |
| 豚ロース薄切り肉 | 100ｇ |
| パプリカ（赤・黄） | 1/4個ずつ |
| 青しそ | お好みで |
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豚肉を熱湯でしゃぶしゃぶにし、氷水で冷やし水気を切る。 |
|---|---|
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パプリカ、青しそを繊切りにする。 |
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うどんを茹で、流水でよくもみ洗いし水気を切っておく。 |
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皿にうどんを盛り付け、（1）(2)の具材を彩りよくのせる。 最後にドレッシングをかけて出来上がり。 |
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