冬はやっぱり鍋焼きうどん！
豪華にいろんな具材を乗せて体を温めましょう！
鍋焼きうどん
お手軽にレシピチェック
モバイルうどんレシピサイト
材料（２人前）：
| 半生うどん | 240g |
|---|---|
| 亀城庵かけだし | 2袋 |
| 卵 | 1個 |
| 牛肉 | 適量 |
| えびの天ぷら | 1尾 |
| 長ネギ | 適量 |
| 椎茸 | 適量 |
| 春菊 | 適量 |
| にんじん | 適量 |
 |
野菜をそれぞれの堅さに合わせた太さに切る。 |
|---|---|
 |
うどんを茹で、冷水でよく洗い、水気を切り１食ずつ取り分けておく。 |
 |
鍋にかけだしを入れ、3倍に希釈し、火にかける。 |
 |
かけだしが温まったら、うどん、野菜などを入れて少し煮込む。 |
 |
最後に卵を入れて、蓋をしてひと煮立ちしたら出来上がり。 |
| 【美味しさのコツ】 |
| ※ 甘辛い味がお好みの方は、砂糖・醤油・味醂等で調整して、お好みの味付けにして下さい。 |
Copyright© Sansyo. All rights reserved.