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ネギと生姜とおあげのあったかうどん

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ネギと生姜とおあげのあったかうどん

材料(2人前):

半生うどん 250g
亀城庵かけつゆ 2袋
油揚げ 1枚
ネギ 適量
おろし生姜 適量
水溶き片栗粉 適量
一味唐辛子 適量

うどんを茹でて器に盛る。
つゆ、カットした油揚げ、摩り下ろした生姜を一緒に温める。
つゆを水溶き片栗粉でとろみをつけ、麺にかける。
刻んだネギ、一味をお好みの量でかける。


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