ネギと生姜とおあげのあったかうどん
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材料(2人前):
半生うどん
250g
亀城庵かけつゆ
2袋
油揚げ
1枚
ネギ
適量
おろし生姜
適量
水溶き片栗粉
適量
一味唐辛子
適量
うどんを茹でて器に盛る。
つゆ、カットした油揚げ、摩り下ろした生姜を一緒に温める。
つゆを水溶き片栗粉でとろみをつけ、麺にかける。
刻んだネギ、一味をお好みの量でかける。
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