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カリカリサラダうどん

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カリカリサラダうどん

材料(2人前):

半生うどん
(オススメ麺サイズ:並切麺)
240g
亀城庵つけつゆ 2袋
納豆 2パック
キムチ 適宜
いりごま 適量
青ネギ 1/3束

うどんを茹で、麺のヌメリが取れるまで冷たい流水でもみ洗いし、水気を切って器に盛る。
小鉢に納豆を入れ、よく混ぜ合わせた後、キムチと和える。
(1)に(2)をのせて、ネギ・ごまをふる。つゆをかけて出来上がり。
【ポイント】
※キムチと納豆の代わりに、お好みの天ぷら、炒めたお肉、野菜などをうどんにのせても美味しくお召し上がりいただけます。


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