かにと昆布巻きの温ぶっかけ
かにと昆布巻きが美味しい温ぶっかけうどん
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材料（２人前）：
| 半生うどん | ２４０ｇ |
|---|---|
| 添付のつゆ（又は、市販のつゆ） | 2袋 |
| カニの足（ボイル） | 適量 |
| 昆布巻き | 適量 |
| かいわれ大根 | 適量 |
| おろし大根 | 適量 |
| ネギ | 適量 |
| 昆布だし | 適量 |
| 酒 | 適量 |
| みりん | 適量 |
| しょうゆ | 適量 |
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昆布だしに酒･みりん･醤油を加えて煮立たせ、蟹を入れる。 温まったら取り出す。 |
|---|---|
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一口大に切った昆布巻きを温める。 |
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茹でたうどんをしっかり洗い、ぬめりを取る。湯煎し器に盛りつける。 |
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（１）（２）をうどんの上に乗せ、貝割れ･おろし大根･ねぎを添えて、温めたぶっかけうどん用のだしを回しかける。 |
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