肉うどん
－材料 （二人前）－
・半生うどん 240g
・亀城庵かけだし又は亀城庵のかけつゆ 2袋
・牛肉薄切り 適量
・ネギ 適量
・蒲鉾 適量
a
－作り方－
うどんを茹で、器に盛る。
かけだしを鍋に入れ、3倍（かけつゆの場合は10倍）に希釈し、牛肉を入れて煮る。
だしが沸いたらすぐ火を止め、数十秒そのままおき、牛肉にだしをからませる。
うどんの上にだしをかけ、牛肉・ねぎ・蒲鉾を乗せる。
a
－美味しさのコツ－
※甘めがお好みの場合は砂糖・みりん・蜂蜜などで調節して下さい。
a
